Predmetom zákazky je obstaranie technológie na výrobu vína, ktorá zahŕňa nasledujúce časti:
1. Elektrický vysokozdvižný vozík
2. Vinifikátor
3. Vinifikátor s kryomaceračnou nádržou a priamou termoreguláciou
4. Pneumatický lis
5. Vyvíjač pary (preparovač) Steam Box
6. Doskový filter
7. Odkalovacia nádrž so sklopným ramenom
8. Mlynkoodzrnkovač
9. Čerpadlo rmutu
10. Čerpadlo na víno
11. Vibračný stôl
12. Dopravník
13. Kalolis
14. Filter
15. Potrubné rozvody chladiaceho a ohrievacieho média
16. Kompletné chladiace / vyhrievacie zariadenie pre regulovanú fermentáciu
17. Podstropný horizontálny chladič
18. Zvlhčovač vzduchu
19. Regulácia VinPilot® Profi Panel
20. Nádrž na víno s chladiacou platňou 1
21. Nádrž na víno s chladiacou platňou 2
22. Nádrž na víno s chladiacou platňou 3
23. Nádrž na víno 1
24. Nádrž na víno 2
25. Nádrž na víno 3
Podrobná špecifikácia jednotlivých častí je uvedená v Prílohe č. 1 Výzvy na predkladanie ponúk.