Predmetom zákazky je dodanie mobilnej technologickej linky (muštáreň), ktorá bude súčasťou menšieho modelového projektu, v rámci ktorého bude potrebný jej presun, bude zabezpečovať komplexné spracovanie ovocia (jablka, bobuloviny) od umývania, drvenia, lisovania, pasterizáciu až po plnenie.
Parametre kompaktnej muštárne sú uvedené v technickej špecifikácii.